芋頭 癢
2017年9月2日—芋頭球莖中的不溶性草酸鈣,接觸人體皮膚會產生發癢、麻刺等不適感,阿宗芋冰城負責人黃志安身為芋冰達人,有一套超簡單止癢撇步,不藏私分享給讀者。,2023年11月27日—農糧署表示,削芋頭前手部應保持乾燥,再來帶上布手套或塑膠手套,避免直接接觸引...
削芋頭時「咬手手」?專家教3招避免刺癢
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2019年10月17日—此外,除了以上的方式,也可以透過「帶皮水煮」方式先進行預處理,高溫會讓黏液中的芋頭糖蛋白凝集素被破壞,此時再削皮,同樣可以避免每次都讓你癢得 ...
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